Staatssecretaris voor Begroting en Consumentenzaken Alexia Bertrand heeft dinsdagochtend een kijkje genomen in de keuken van Ziekenhuis Delta in Oudergem. Het bezoek kwam er op uitnodiging van werkgeversorganisatie Voka, die in de zomer stages organiseert voor politici. Bertrand liet ook even haar licht schijnen over een aanpassing van de btw-regimes in ons land. Een volgende regering zal daar werk moeten van maken, vindt ze.

Zestig mensen, Sodexo-werknemers en ziekenhuispersoneel, werken in het ziekenhuis aan de maaltijden. Er is een weekmenu, maar daarnaast kunnen patiënten in het Chirec-Delta ziekenhuis ook à la carte eten. Hun keuze kunnen ze maken via de afstandbediening van hun televisietoestel in de kamer, met hun smartphone via een app of gewoon mondeling bij iemand d ie langskomt. 

Staatssecretaris Bertrand kreeg de uitleg over de manier van werken van de keuken. Ook zij maakte een plateau met eten klaar. "Eén iemand zal vandaag wat meer puree krijgen", grapte ze bij het opscheppen. 

In een gesprek met mensen van het ziekenhuis, Voka en Sodexo peilde ze naar wat de federale regering kon doen om het werk op het terrein te vergemakkelijken. Vincent Claus, commercieel verantwoordelijke bij Sodexo, bracht de btw-wetgeving in ons land ter sprake: "Voor voeding is er 12 procent btw te betalen, voor diensten 21 procent. Dat is een fiscale handicap die moet bekeken worden. Een gunstregime zou veel beter zijn."

Alexia Bertrand verwees naar de deze zomer spaak gelopen fiscale hervorming waarbij de aanpassing van sommige btw-regimes op tafel lag. "Btw is vandaag vrij complex. We moeten dit kunnen herbekijken, maar btw-verlaging heeft altijd consequenties voor de overheidsfinanciën. Evenwicht voor onze overheidsfinanciën is heel belangrijk." Net daar liep het fout in de zomer en dat was de reden waarom de fiscale hervorming niet doorging, zo legde ze uit. "Dit komt terug als thema voor een volgende regering."