Om kankerpatiënten te voorzien van een voedings- en vezelrijk dieet leveren supermarktketen Delhaize en het UZ Brussel voortaan samen voedselpakketten en voedingsboxen aan huis in kader van het FORX-project. Met het onderzoeksproject willen de Vrije Universiteit Brussel (VUB) en UZ Brussel nagaan in welke mate een vezelrijk dieet een impact heeft op de bijwerkingen van immunotherapie voor kankerpatiënten. Dat hebben het universitaire ziekenhuis en de supermarktketen samen toegelicht tijdens een persconferentie donderdagochtend.

Gedurende het onderzoek zullen in totaal zestig kankerpatiënten twaalf weken lang voedingsboxen aan huis geleverd krijgen. De voedingsboxen zijn gevuld met dertig verschillende groenten, fruit en noten en bevatten een bijsluiter 'voedingsadvies' van een diëtiste. UZ Brussel bestudeert gedurende deze twaalf weken de effecten van de voedingsboxen op het immuunsysteem van kankerpatiënten. Dat zal gebeuren aan de hand van bloed- en stoelganganalyses voor, tijdens en na het voedingsexperiment.

"We willen onderzoeken of een gevarieerd voedingspatroon, bestaande uit minstens 30 'planten' per week, de tolerantie van de behandeling kan verbeteren bij kankerpatiënten die immuuntherapie ondergaan", duidt dr. Marthe Verhaert, doctoraatsstudente en medisch oncoloog in het UZ Brussel.

De hypothese luidt dat een vezelrijke voeding het immuunsysteem versterkt en bijwerkingen van de immuuntherapie neutraliseert. De resultaten van het onderzoek kunnen een belangrijke stap voorwaarts betekenen in de behandeling van kanker. "Als de hypothese wordt bevestigd, kan dit de weg vrijmaken voor specifieke voedingsaanbevelingen voor patiënten die immuuntherapie ondergaan en mogelijk hun herstelkansen verbeteren", duidt collega-onderzoekster professor dr. Sandrine Aspeslagh.

Volgens supermarktketen Delhaize "bevestigt deze samenwerking het engagement van Delhaize om gezonde voeding voor iedereen toegankelijk te maken". "We zijn ervan overtuigd dat voeding een cruciale rol speelt in onze gezondheid en ons welzijn. Door deel te nemen aan deze studie, hopen we mee de behandeling en de levenskwaliteit van kankerpatiënten te verbeteren", vervolgt Sébastien Cools, Chief Information Officer van de Belgische supermarktketen.